208 $ + taxes
Durée
9 h (3 cours de 3 heures)
Animateurs accrédités ITHQ
Vins d’Italie
Pour ne plus être vert avec les blancs et les rouges d’Italie
Plongez au cœur du terroir italien et laissez-vous séduire par ses vins! De la Vénétie à la Sicile, explorez les différentes régions de l’Italie et leurs spécialités viticoles et apprenez-en davantage sur les appellations et caractères des vins italiens et, bien entendu, sur les fameux grands crus du Piedmont et les charmes de la Toscane, dont la tradition viticole est longue de plusieurs siècles. Vous ne parlerez peut-être pas l’italien à la fin de ce cours, mais vous connaîtrez les vins du pays et en raffolerez!
Apprenez à :
- Situer les régions viticoles d’Italie et y associer les principales appellations contrôlées.
- Reconnaître les spécificités des cépages de certaines appellations.
- Interpréter les mentions inscrites sur les étiquettes afin de faciliter vos achats.
- Exercer vos techniques de dégustation.
Six vins de différentes régions seront dégustés de façon comparative chaque soir, pour un total de 18 vins.
Préalables
Être âgé de 18 ans ou plus et avoir suivi le cours Vins 101.
Information complémentaire
Déroulement
Ce cours comporte deux volets : le volet théorique permet d’explorer l’univers des vins en fonction des objectifs visés et le volet pratique permet de déguster différents produits. Des notes de cours et une liste des vins dégustés seront fournis, de même que tout le matériel nécessaire à la dégustation (crachoirs et verres).
Recommandation
Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.
Consommation d’alcool
Plusieurs vins seront dégustés lors de chaque cours. Il vous appartient de les boire ou de les cracher (dans le crachoir fourni) et de contrôler votre consommation. Sachez qu’avaler l’alcool n’apporte rien de plus sur le plan organoleptique.
Vérification de l’âge
En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.
Attestation
À la fin du cours, une attestation sera déposée dans votre dossier en ligne.
Paiement
Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.
Politique d'annulation
Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.Vous souhaitez suivre cet atelier entre amis ou collègues? Découvrez nos ateliers de groupe!
