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Fondue au fromage et ses accords

49 $ + taxes (par bulle familiale)

Groupe de 10 à 15 bulles maximum

Durée

1,5 heure de discussion et de dégustation en direct

Animateurs accrédités ITHQ

Fondue au fromage et ses accords

Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne fondue au fromage? Voilà un plat facile à préparer à la maison lorsqu’on revient d’une activité extérieure comme la marche, la raquette ou le ski. De plus, ce plat traditionnel se cuisine à merveille avec des fromages d’ici. Profitez de cet atelier virtuel pour découvrir les différents accords possibles avec la fondue au fromage.

À vous procurer avant l’activité :

Produits à boire :

Recette de fondue aux fromages d’ici du Restaurant de l’ITHQ

* Vous manquez de temps pour la préparer? Une fondue au fromage du commerce (La Fondue au Village ou Swiss Knight par exemple) peut très bien faire l’affaire.

Tous les produits doivent obligatoirement être achetés avant l’atelier en ligne.
Les fromages sont habituellement en vente dans les bonnes épiceries ou fromageries.

Afin de maximiser les accords, nous vous conseillons d’avoir sous la main :

  • un pain qui se tient bien, bien croûté, avec une mie dense;
  • une pomme verte;
  • une tête de brocoli coupée en bouquets (idéalement blanchis);
  • des champignons de Paris;
  • des tomates cerises;
  • des morceaux de jambon cuit, de saucisson, de chorizo...

Pour la préparation de la fondue au fromage, vous pouvez visionner ce tutoriel.

Préalables

Avoir 18 ans ou plus.
Télécharger l’application Zoom.


Comment se connecter à nos ateliers en ligne?

Consulter ici les informations pratiques pour vous connecter.



Vendredi 26 février, de 19 h à 20 h 30

En ligne
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Jeudi 4 mars, de 19 h à 20 h 30

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Jeudi 11 mars, de 19 h à 20 h 30

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Places disponibles M'inscrire  


Jeudi 18 mars, de 19 h à 20 h 30

En ligne
Places disponibles M'inscrire  


Jeudi 25 mars, de 19 h à 20 h 30

En ligne
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Information complémentaire

Recommandation

Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

Consommation d’alcool

Il vous appartient de boire en totalité ou en partie les verres qui vous seront servis et de contrôler votre consommation d’alcool.

Vérification de l’âge

En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.

Paiement

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Politique d'annulation

Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.

Fondue au fromage et ses accords