Scotchs et whiskys

165 $ + taxes

Durée
6 h (2 cours de 3 heures)

Animateurs accrédités ITHQ

Scotchs et whiskys

Pour s’imprégner d’ambiance feutrée et de liquide ambré

Produit partout sur la planète, le whisky s’impose sans conteste comme le roi des spiritueux. Destinée tant aux curieux qui veulent comprendre la popularité grandissante de cette eau-de-vie prisée qu’aux amateurs déjà conquis par les arômes iodés, tourbés ou fruités des whiskys, ce cours vous permettra de goûter, de différencier et d’apprécier ses saveurs, de vous laisser séduire par ses arômes, tout en découvrant de nouveaux produits qui sauront assurément vous plaire. Coup de cœur assuré!

Apprenez à :

  • Comprendre le vocabulaire associé au monde des whiskys.
  • Comprendre les facteurs qui influencent le caractère de chaque whisky : fabrication, distillation et vieillissement.
  • Situer les principaux pays producteurs et leurs particularités.
  • Pratiquer la technique de dégustation.
  • Interpréter les mentions inscrites sur les étiquettes afin de faciliter vos achats.

Treize scotchs et whiskys seront dégustés au cours des 2 soirées relativement à la matière explorée.

Préalable

Être âgé de 18 ans ou plus.


Sélectionnez une ville pour voir les cours offerts.

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les mardis 5 et 12 décembre, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les mercredis 24 et 31 janvier, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Hôtel Alt Quartier Dix30
Les jeudis 15 et 22 février, de 19 h à 22 h

6500, boulevard de Rome
Brossard (Québec) J4Y 0B6
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les jeudis 15 et 22 février, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Observatoire de la Capitale
Les jeudis 15 et 22 février, de 19 h à 22 h

1037, de la Chevrotière, 31e étage, Édifice Marie-Guyart
Québec (Québec) G1R 5E9
Places disponibles M'inscrire  

Hilton Laval-Montréal
Les mercredis 7 et 14 mars, de 19 h à 22 h

2225 autoroute des Laurentides,
Laval (Québec) H7S 1Z6
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les mardis 20 et 27 mars, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
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École hôtelière des Laurentides
Les jeudis 22 et 29 mars, de 19 h à 22 h

150 rue Lesage,
Sainte-Adèle (Québec) J8B 2R4
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Quality Inn Gatineau
Les lundis 16 et 23 avril, de 19 h à 22 h

111, rue Bellehumeur,
Gatineau (Québec) J8T 6K5
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Musée de la nature et des sciences
Les jeudis 19 et 26 avril, de 19 h à 22 h

225, rue Frontenac,
Sherbrooke (Québec) J1H 1K1
Places disponibles M'inscrire  

Hôtel Alt Quartier Dix30
Les vendredis 20 et 27 avril, de 19 h à 22 h

6500, boulevard de Rome
Brossard (Québec) J4Y 0B6
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les vendredis 20 et 27 avril, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Hilton Laval-Montréal
Les jeudis 3 et 10 mai, de 19 h à 22 h

2225 autoroute des Laurentides,
Laval (Québec) H7S 1Z6
Places disponibles M'inscrire  

Observatoire de la Capitale
Les vendredis 4 et 11 mai, de 19 h à 22 h

1037, de la Chevrotière, 31e étage, Édifice Marie-Guyart
Québec (Québec) G1R 5E9
Places disponibles M'inscrire  

Musée québécois de la culture populaire
Les vendredis 4 et 11 mai, de 19 h à 22 h

200, rue Laviolette,
Trois-Rivières (Québec) G9A 6L5
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les vendredis 18 et 25 mai, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les mercredis 23 et 30 mai, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Hôtel Alt Quartier Dix30
Les mercredis 13 et 20 juin, de 19 h à 22 h

6500, boulevard de Rome
Brossard (Québec) J4Y 0B6
Places disponibles M'inscrire  

Observatoire de la Capitale
Les mercredis 13 et 20 juin, de 19 h à 22 h

1037, de la Chevrotière, 31e étage, Édifice Marie-Guyart
Québec (Québec) G1R 5E9
Places disponibles M'inscrire  

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les jeudis 14 et 21 juin, de 19 h à 22 h

3535 rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Information complémentaire

 

Déroulement

Ce cours comporte deux volets : le volet théorique permet d’explorer l’univers des spiritueux, particulièrement le scotch et le whisky, et le volet pratique permet de déguster différents produits. Des notes de cours et une liste des spiritueux dégustés seront fournis, de même que tout le matériel nécessaire à la dégustation (crachoirs et verres).

Recommandation

Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des spiritueux et favoriser une expérience de dégustation optimale.

Consommation d’alcool

Plusieurs scotchs et whiskys seront dégustés lors de chaque cours. Il vous appartient de les boire ou de les cracher (dans le crachoir fourni) et de contrôler votre consommation. Sachez qu’avaler l’alcool n’apporte rien de plus sur le plan organoleptique.

Vérification de l’âge

En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.

Attestation

À la fin du cours, une attestation sera déposée dans votre dossier en ligne.

Paiement

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Politique d'annulation

Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.

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