Vins et desserts avec Ann-Rika Martin

175 $ + taxes

Durée
3 h

*10 $ par inscription seront remis à la Fondation de l’ITHQ.

Vins et desserts avec Ann-Rika Martin

Atelier de cuisine

Vous avez la dent sucrée? Le chocolat vous fait craquer? En compagnie d’Ann-Rika Martin, grande gagnante de l’édition 2017 de Les Chefs!, mettez la main à la pâte et concoctez de délicieuses gourmandises tout apprenant à créer des accords savoureux avec des vins et des spiritueux.

Ann-Rika Martin
Diplômée en pâtisserie de l’ITHQ, Ann-Rika Martin a séduit les juges et le Québec en entier lors de la dernière édition de l’émission Les Chefs! à Radio-Canada. Pâtissière au restaurant La Planque de Québec et grande voyageuse, elle rêve de rendre les meilleurs produits accessibles à tous.



Déroulement : 

  • Réalisez 3 recettes sous la supervision du chef et de son assistant
  • Dégustez vos créations en accord avec 6 vins choisis et expliqués par un sommelier professionnel
  • Repartez à la maison avec votre cahier de recettes et la description des vins dégustés

Cet atelier est offert en français seulement.

Préalable
Être âgé de 18 ans ou plus.


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Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Mardi 27 février, à 19 h

3535, rue Saint-Denis
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Information complémentaire

Recommandation

Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

Consommation d’alcool

Il vous appartient de boire en totalité ou en partie les verres qui vous seront servis et de contrôler votre consommation d’alcool.

Vérification de l’âge

En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.

Paiement

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Politique d'annulation

Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.

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Vins et desserts avec Ann-Rika Martin