Vins d’Espagne et tapas

145 $ + taxes

Durée
3 h

Animateurs accrédités ITHQ

Vins d’Espagne et tapas

Atelier de cuisine

Les principaux cépages espagnols, vous connaissez? Découvrez de nouveaux vins tout en cuisinant de célèbres recettes de tapas du pays. Vins et tapas, une foule d’accords exquis… ¡Olé!

Vous voulez mettre la main à la pâte tout en apprenant quels vins se marient le mieux aux plats préparés? Dans l’une des cuisines professionnelles de l’ITHQ, laissez-vous guider par un chef pas à pas dans la réalisation de recettes en solo ou en duo. Puis dégustez-les avec une portion dégustation de deux vins choisis par un sommelier expert qui vous livrera de judicieux conseils pour arriver à faire de bons accords. Cet atelier est offert en français seulement.

Venez exécuter ces recettes et savourez-en des bouchées en accord avec 6 vins. Repartez avec vos créations culinaires à la maison! 

Plats :

  • Filet de thon en escabèche, petite salade d’avocats et tomates
  • Suprême de pintade lardé de chorizo, façon basquaise
  • Suprême de canard au café, pleurotes sautés à l’ail
  • Crème catalane figue et cannelle

Vins :

  • Basa Rueda 2015
  • Cune Gran Reserva Rioja 2009  
  • Faustino I Gran Reserva 2004
  • Petalos Bierzo 2014
  • Raventos i Blanc L'Hereu Conca del Riu 2014  
  • Torres Mas Borràs Pinot Noir 2012

Préalable

Être âgé de 18 ans ou plus.


Information complémentaire

Recommandation

Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

Consommation d’alcool

Il vous appartient de boire en totalité ou en partie les verres qui vous seront servis et de contrôler votre consommation d’alcool.

Vérification de l’âge

En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.

Paiement

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Politique d'annulation

Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.

Vous souhaitez suivre cet atelier en séance privée ou personnalisée? Communiquez avec nous!

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