Classiques à l’italienne réinventés avec Marina Orsini et Pasquale Vari

175 $ + taxes

Durée
3 h

*10 $ par inscription seront remis à la Fondation de l’ITHQ.

Classiques à l’italienne réinventés avec Marina Orsini et Pasquale Vari

Atelier de cuisine

En compagnie de l’expressive Marina et du pince-sans-rire Pasquale, revisitez d’authentiques recettes italiennes… Avec un petit verre de vino, bien sûr!

Marina Orsini
Marina Orsini est une comédienne et animatrice aimée et respectée du public et de ses pairs. Elle est depuis 2015 à la barre de l’émission matinale Marina Orsini, sur ICI Radio-Canada Télé. Elle co-anime également la série documentaire Deuxième chance, en plus d’effectuer un retour au jeu dans la nouvelle série Une autre histoire.

Pasquale Vari
Né en Italie, Pasquale Vari occupe le poste de Chef enseignant à l’ITHQ depuis 1995. Formé en cuisine à l’École d’hôtellerie de Vibo Valentia en Italie et à l’ITHQ, il est aujourd’hui reconnu comme l’un des principaux ambassadeurs de la cuisine italienne au Québec, en plus d’être juge pour la populaire émission Les Chefs! sur ICI Radio-Canada Télé.


Déroulement

  • Réalisez 3 recettes sous la supervision du chef et de son assistant
  • Dégustez vos créations en accord avec 6 vins choisis et expliqués par un sommelier professionnel 
  • Repartez à la maison avec votre cahier de recettes et la description des vins dégustés

Cet atelier est offert en français seulement. L’ensemble de la dégustation constitue un repas.

Préalable

Être âgé de 18 ans ou plus.

En collaboration :


Sélectionnez une ville pour voir les ateliers offerts.

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Mercredi 24 octobre, à 19 h

3535, rue Saint-Denis,
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Information complémentaire

Recommandation

Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

Consommation d’alcool

Il vous appartient de boire en totalité ou en partie les verres qui vous seront servis et de contrôler votre consommation d’alcool.

Vérification de l’âge

En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.

Paiement

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Politique d'annulation

Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.

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