Bouchées branchées et accords d’ici avec Hakim Chajar

175 $ + taxes

Durée
3 h

*10 $ par inscription seront remis à la Fondation de l’ITHQ.

Bouchées branchées et accords d’ici avec Hakim Chajar

Atelier de cuisine

Dans l’une des cuisines professionnelles de l’ITHQ, laissez-vous guider par le chef Hakim Chajar dans la réalisation de trois savoureuses recettes. Dégustez le fruit de votre travail en accord avec des vins québécois et canadiens qui vous seront décrits par notre sommelier.


Hakim Chajar

Diplômé en cuisine de l’ITHQ, gagnant de l’émission Les chefs! – La revanche en 2014, Hakim Chajar a travaillé dans les cuisines du Laurie-Rapahël et du Laurea avant d’ouvrir son propre restaurant, Miel. Bien présent au petit écran, il anime les émissions La Relève à TVA et Inspiration Chef à CASA TV. 

Déroulement : 

  • Réalisez 3 recettes sous la supervision du chef et de son assistant
  • Dégustez vos créations en accord avec 6 vins choisis et expliqués par un sommelier professionnel 
  • Repartez à la maison avec votre cahier de recettes et la description des vins dégustés 

Cet atelier est offert en français seulement. L’ensemble de la dégustation constitue un repas. 

Préalable
Être âgé de 18 ans ou plus.


Sélectionnez une ville pour voir les ateliers offerts.

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Lundi 26 février, à 19 h

3535, rue Saint-Denis,
Montréal (Québec) H2X 3P1
Places disponibles M'inscrire  

Information complémentaire

Recommandation

Il est recommandé de ne pas porter de parfum soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

Consommation d’alcool

Il vous appartient de boire en totalité ou en partie les verres qui vous seront servis et de contrôler votre consommation d’alcool.

Vérification de l’âge

En respect de la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, les formateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent être âgés de 25 ans ou moins afin de contrer les risques que soit servi de l’alcool à des personnes mineures. Les personnes de moins de 18 ans ne sont pas admises dans les cours comportant des dégustations d’alcool.

Paiement

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Politique d'annulation

Consultez les conditions d’utilisation pour tous les détails.

Vous souhaitez suivre cet atelier en séance privée ou personnalisée? Communiquez avec nous!

Bouchées branchées et accords d’ici avec Hakim Chajar